Домик Овечки Долли

[Ольгааа]

семинар на эту тему проведём.

Во! Это тема! Ждём -с

[Soberbender]

вовремя собрать и посушить

В этом ключ к победе над урожаем.

[Ольгааа]

Soberbender, Так победим!

[Soberbender]

Так победим!

[Nika]

ЧТО вы с ним делаете с этим салатом? А ?)

А я не знаю)))))
Я пока только в конце июня посадила первый раз. Я все больше по шпинату - его замораживаю, потом или потушить или в пироги. Осетинские тут наловчилась лепить (или катать...) ну, без скалки у меня лучше получается
А что с ним делать? Есть только. Одной пачечки семян хватит ну... на три рядка на метровой грядке. Правильно выращивать - вырастет кустов 30. Это на 15 дней по кочанчику на завтрак и ужин, последние уже жестковатые будут. Его подсеивать каждые две-три недели надо, мне кажется. Тогдааа, все в лето - в салате

[Nika]

добавлять другие овощи и делать вкусный соус

Вооот. Наверное, можно поэкспериментировать на тему песто. Я тут песто из кинзы сделала - ниче так.
А зеленый нежный салат без особого там аромата, вероятно, хорошо наполнителем пойдет, только пряные всякие травы надо добавить. Экономия на базилике, опять же

[Kit]

Может, букет собрать

Если не есть, то я считаю
-Фотографировать. Очень красивые снимки могут получиться. Вешаешь на кухне в рамочках и получаешь летний дизайн.
-А ещё его можно подкладывать подо всякую нарезку. Колбасу, сыр, рыбу не просто на тарелку, а сперва тарелку застелить листьями и уже сверху красиво раскладывать закуску.
-Кормящим матерям к груди прикладывать вместо капусты.
-Подарить соседям на память.
-Оставить цвести на семена.

И совершенно точно не замораживать.

Но вообще у меня, как минимум, 3 велка салата в неделю съедаются. Я помню ещё, что в России у нас практически не было культуры зелёных салатов. Но стоит попробовать и потом за уши от миски не оттащить. Помидор, огурец, лук и эти вот листья. Только их порезать надо. И заправить соусом. Это самое простое.

Я делаю 'бутерброды' из листьев. Чтобы сыр или колбасу на хлеб не класть. Малюсенький кусочек чего-нибудь заворачиваешь в лист и хрумкаешь. Или сырную замазку намазать можно.

Добавляю нарезанный полосками салат в омлет.

В Мексике мы научились делать "раздельный" суп. Горячий бульон отдельно, а все ингредиенты сырые в мисочках отдельно. И каждый в свою тарелку сыпет, что хочет. Лук, чеснок, любая зелень, шампиньоны, перцы, мясо, креветки, бобы, горох, брынза, кукуруза. Практически что угодно. То есть мясо, креветки и бобовые не сырые, конечно. Только овощи сырые. И мелко нашинкованный салат просто шикарно туда подходит.

В Корее мы подсмотрели, как они свой шашлык едят. Загриленный горячий кусок мяса режут тонкими полосками. Полоску заворачивают в лист салата, макают край в подходящий соус и откусывают. Ещё загриленный чесночок рядом с полоской мяса прикладывают. И жаренный лук. Эх надо будет сделать вечером!

Это я возиться не люблю, только быстрые способы употребления применяю. Буду ждать просветительского семинара вечером)

[Kit]

День хождения по бордюрам

Рит, кажется мы его в день общения с салатом переделали)))

[Nika]

я не понимаю для чего жевать эту безвкусную траву

превратился в жесткие палки

всю ботву в пироги осетинские хорошо запихивать. Тоже добавлять что-то как-то лук зеленый или чесночную траву или еще чего-то для вкуса или, наоборот, нежности. Ее, ботву, все равно потушить сначала слегка надо.
Я вот свеклу на молодую ботву думаю подвырастить. Заморожу ее, ботву, и зимой с сыром в пироге съем!

[Ольгааа]

Ух сколько советов! Благодарю, Кать! Начинаю любить свой салат

Заморожу ее, ботву, и зимой с сыром в пирог

Еще одно открытие! У меня растет свекла

[Nika]

У меня растет свекла

Ну ты не жди только, пока она вырастет) К тому моменту ботва уже несъедобная станет.
Я то, что проредила, ту ботву использовала. И теперь думаю, не посеять ли свеклу на ботву, а не на корнеплод.

Прочитала и думаю, ну не бред ли... надо же такое было мне придумать...
Исторически, вероятно, свекольную ботву в пироги стали класть, чтобы сыр сэкономить. А я че? псих ляля из домбиби)) - алкоголизм называется. Обрела зависимость от выращивания зелени. Реально, со стороны посмотрела, оценила - идиотизм - сеять свеклу на ботву

[gav]

ЧТО вы с ним делаете с этим салатом

Я буквально салат в салат кладу

[gav]

Для грядок тема - агроткань

Очень неудобно. У нас раньше была- отказались.

[Ovechka Dolly]

А ещё у нас сегодня, 20 июля - День отказа от мучного

[Ovechka Dolly]

посмотрела, оценила - идиотизм - сеять свеклу на ботву

И ничего идиотского я этом не вижу! Одно - в это время свекла из семян медленно растет. Пирог со свекольной ботвой и сулугуни - это просто объедение!!!!!!!!!!!!!!

[gav]

Пирог со свекольной ботвой

А ботвинья (ботвинник) как вкусна!

[sableson]

Во дожились пироги со свеклой .

[Счастье]

мангольд, очень похожа на свекольную ботву... мы ее очень любим
и раньше, мама прореживала свеклу, мы всегда забирали и клали в салат...это кладезь витаминов

[Счастье]

sableson, Паш, красивые у тебя получились кружочки
жаль что в инсте мало видео.... как оно и куда потом кладешь
мне понравилось

[Светлана48]

Ну с праздником
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]