Трезвеем вкусно:)

[Светлана48]

Летняя еда )))
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Окрошка:грудка,квас,редиска,огурец,зелень,яйца вкусняшка с картошкой жареной
Угощайтесь)
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

[Ольгааа]

Угощайтесь)

О, спасибо))) Я в окрошку еще картошку кладу- так у нас дома всегда готовили. А с квасом стала ее есть всего года два как, одна-единственная)) Дочь ест просто как салат, а бывший с кефиром и минералкой. Или с таном.
А, я еще немного горчицы добавляю- нравится такой вкус

[Счастье]

Кать, именно стебли использовала?

именно их и используют
готовила как то давно, пирог с барбарисом, но там был довольно таки сложный рецепт...
но вкусный.... такой праздничный пирог...вроде даже со сливками взбитыми...
надо будет типо шарлотки сделать

[Ольгааа]

именно их и используют

буду знать. Я никогда ничего из ревеня не готовила. У нас он рос в огороде как сорняк и называли мы его "конский щавель"))

[Счастье]

и называли мы его "конский щавель"))

конский щавель, это ни то.... ты путаешь
ревень... очень похож, кто не понимает

[Счастье]

конский щавель...

[Счастье]

ревень

[Ольгааа]

Счастье, по моему, то же самое)) но я не спорю, конечно! Значит, у нас ревеня вообще не было , а был конский щавель. В любом случае, ни из того, ни из другого ничего никогда не готовили. Так что я буду дебютантом))

[Счастье]

Ольгааа, только ревень купи....сейчас покажу, как его продают

[Ольгааа]

Счастье, ага, спасибо! Вообще не видела, чтоб у нас его продавали. Но я его посадила , совсем немного) уже пророс.

[Ovechka Dolly]

А, я еще немного горчицы добавляю- нравится такой вкус

В окрошечку надо обязательно селёдку и чуток хренку))))!

С ревенем пирог - это вообще нечто феерическое! Компот с ним сказочный. Можно добавлять корицу (но некоторые её не любят, я люблю).

по моему, то же самое))

Ну, Оля наша жжёт! Но микродоля истины в её громком))) заявлении есть - ревень и конский щавель относятся к одному и тому же ботаническому семейству Гречишных.

Ну, и вот такое напоминание-упреждение (картиночка хороша!):

22 Мая - День винегрета

[Счастье]

У нас называют ревень.барбарисом

[Ovechka Dolly]

Оксан, мы пирог дрожжевой делали всегда. Ревень чистим, режем на кусочки, в холодную воду, закипел, чуть поварили, вынули. Тесто раскатали, маслица растопленного налили, чуток крахмала потрясли, ревень разложили, сахар посыпали, решетку сделали, испекли. Вкуснятина!

[Ольгааа]

мы пирог дрожжевой делали

А моя бабушка его нещадно выдирала как сорняк. Или это она конский щавель выдирала?
Вот поэтому и

Оля наша жжёт!

Не ела, не знаю ни вкуса, ни вида ))

[Счастье]

Ovechka Dolly, у меня была знакомая по форуму детей))) она живет в финляндии и ооочень любит готовить . Ну и мы,как полагается ,свои меню обсуждали...вот она и скинула рецептик...
Я до этого времени,это где то 8 лет назад было,про то что с ним можно печь,даже не знала....
Пирог и вправду не плохой получился..рецепт даже имеется но не буду писать,если только попросите))))) не простой....сложно там все...
А у нас на даче целый куст был,шикарный...мы варили компот с него,с добавлением лимончика....или малинки,смородины....в детстве чистили его от пленки и макали в сахар)))
Он очень хорошо от запоров ..
Есть дажк лек .препарат на его основе.
У нас ,по литовски,он называется..рабарбар)))
Как то так

[Ольгааа]

макали в сахар

мы так щавель ели

[Ovechka Dolly]

Оксан, он по-английски он - rhubarb, похож на ваш рабарб.

Оль, бабушка скорее всего драла конский щавель. Если б это был ревень, ты б его в детстве ела - народную традицию не перепрешь ничем. Я провела детство среди НАРОДА - знаю любую хрень, которую можно съесть в природе. Тут и корень лопуха, и свечки сосны, и листики кислицы, и луковицы саранки, лук дикий, стебли дудника, лепешечки просвирника-мальвы и т.п. и т.д.
Такой маленько диковатый в этом смысле ребеночек был. Я в природе не пропаду)))

[nvp]

Привет всем!
Вот, впервые пробую вставить фото с телефона)

[Ovechka Dolly]

Вот, впервые пробую вставить фото с телефона)

Молодец - совладала!

[Счастье]

Купить,замариновать,пожарить))) это так вкусно)