В плену иллюзий

[Soberbender]

будешь плавать как гамно в воде

Это точно. Здесь полностью в тобой согласен.

[Cube]

Я тоже так думаю, но это выводы из видео

Меня видео зацепило тем, что это про меня. Я и раньше замечал, почему сначала всё хорошо, когда берешь телефон, а потом какой-то упадок сил и отсутствие энергии. Я по этой причине и не сижу в соцсетях. Потому что страна чудес, туда зашёл и там исчез. А выходишь оттуда выжатый психологически.

Гоняешь ленту, гоняешь и не знаешь зачем и почему ты всё это смотришь, оно уже даже неинтересно, но ты всё равно листаешь.

[Светлана48]

Cube,
Я совсем редко инсту просматриваю за 5 мин, а то и меньше. В вк в определённые группы и у людям и всё. Делать там нечего. Лучше книгу почитать вместо этого!

[Gamerada]

Это и есть негативное влияние. КУ это исключает. Иначе действительно лучше не пить.

- ой напомнило мне фильм "Песни пьющих", рекомендую к просмотру, там многие себя узнают. Вот там такой же персонаж есть - который рассуждал о контроле употребления алкоголя и культуре пития...

[bravo]

Осознанность, КУ, алкоголик - утопия. Считанные проценты из алко выходят в стойкую ремиссию. Из них кто-то попытается в КУ. Может у пары процентов и получится. Процент от процента условно. Статистические шансы не в твою пользу.
Ну со мной-то точно такого не случится - кто так не думал?
Не хочу ни в чем убеждать, да и не нужно. Помню, что мало пить не интересно, много - дорога в один конец. Золотой середины уже нет.
Просто живу, об алкоголе если и думаю, то отстраненно. Ничего не потерял, узнаю новые части себя, иногда не очень приятные. Ну штош, все не идеальны.
Хотелось бы поделиться рецептом трезвой жизни, но у меня его нет, дар ВС, не иначе.

[Soberbender]

дар ВС, не иначе

Семен, я тоже склоняюсь к такому выводу. Ведь я точно знал, что никогда не брошу.
Но все-таки просил трезвость и получил её

[bravo]

вот еще одно интересное видео, про дофамин. И в этом действительно что-то есть...

Дофамин? Нет, не слышал.
Не сижу в соцсетях, ленты всякие не скроллю, на сладкое не налегаю, читаю книги. Дофаминовый детокс на мне совершенно не работает. Что делать хз

[Аля]

неудачное сравнение с сортом. Гордыню очень сильно напоминает.

. НД это сброд.

Неудачное сравнение со сбродом. Гордыню очень сильно напоминает
Спасибо, Володя, благодаря тебе, начинает восстанавливаться логическое мышление.
У меня по логике когда-то пятерка была

[Ekaterina80]

У меня по логике когда-то пятерка была

а в мои школьные и студенческие годы еще не было такого предмета!!! Поэтому...я такая нелогичная дЭвушка

[Soberbender]

я такая нелогичная дЭвушка

Я тоже не постиг эту науку. В ПТУ были азы информатики и машинной логики, но это совсем другое.

[Cube]

Неудачное сравнение со сбродом. Гордыню очень сильно напоминает

Да какая гордыня? Я уже этим переболел давно. Но не буду спорить. Сейчас у меня вообще вырабатывается здоровый пофигизм, поэтому мне пофигу кто и что думает по моему поводу. А вот у тебя если не остановишься трезветь , впереди ещё много всего интересного), аж завидно))

Спасибо, Володя, благодаря тебе, начинает восстанавливаться логическое мышление

Да пожалуйста, мне не жалко))

[Cube]

Заглянул на полчасика, хоть рассказать что и как. Морозы у нас жуткие наступили, прошлые зимы прямо расслабили, а в этом году даже занятия в школе перевели на дистант. Морозы уже почти 2 недели стоят за 40, крайняя неделя вся 46-48.
Люди скидывали термометры и до 50 опускалось.
В принципе верю. У меня канистра с тосолом на улице стоит, минус сорок держит, жидкая. А тут даже тосол в густой кисель превратился.
Незамерзайка для машины также на улице стоит в канистра, минус 30 держит, дальше кисель. А при морозах за 40 просто кусок холодца.

Дрова и уголь улетают бешеными темпами, мы с таким расходом в 25 градусов мороз дома дышать от жары не могли, сейчас просто тепло достигается.

На машине сейчас не езжу. Жалко её в такие морозы гонять. Да и прогревы постоянные нужны, расход бензина неоправданный лишь только для того, чтобы отвезти мою задницу до работы)) Поэтому езжу на автобусе на работу , в три раза дешевле обходится. Потерплю уж эти две недельки, уже немного осталось, обещают к концу января послабление. А так то жуть конечно, днем минус 30-35, про утро вообще молчу, туман кругом, дышать тяжело, пока с автобуса до работы доберёшься, лицо чуть не лопается.

В целом у меня всё хорошо. Пробовал завялить мойву, филе минтая. Первый раз получилось не так, как ожидал, но очень понравилось, жене тоже, как-то упороли всё это под квас. Но попробую учесть нюансы и в следующий раз приготовить немного по другому.

Потом решил сделать селёдку вяленую и камбалу. Даже не подозревал, что селёдка может быть такой нереально вкусной) Жена тоже удивилась, она не особый любитель её, только матье покупает и иногда ест копченую, а тут прям говорит покорила её моя селёдка)

Камбала тоже хорошая получилась. Сфоткать не вышло , с собой телефона не было, а потом всё съели и фоткать нечего)))

Угостил родственников рыбой, передали мне, что привезут два пласта рыбы, чтоб я один им сделал, а второй себе за работу взял))

Сам не ожидал конечно, что так хорошо всё получится, как сказали родственники, вкуснее чем в пивнушках.

Рецепты я записываю в спец тетрадь, всё до грамма и до минуты, пишу потом все нюансы и впечатления. Хочу вывести свою личную технологию.

Планирую попробовать вялить и другие сорта рыб, кальмаров надо обязательно сделать. Мясо также хочу попробовать завялить.

Вообще появился большой интерес к разным рецептам приготовления, не только вяления, но и просто приготовления пищи. Как-то по особому стал ощущать вкус в трезвости. Вкусное стало ещё вкуснее)))

По употреблению алко, употребил 21 января, 100 грамм домашнего вина. Особо ничего не почувствовал, выпил как сок. Но в итоге, минут через 10 ощутил расслабление.
А на следующий день и ещё на следующий и по сей день отмечаю, что моя голова стала свободней. Ушло какое-то внутреннее напряжение, невроз, который я даже не осознавал, но который был и отравлял мне жизнь бесконечными анализами и размышлениями.
Сейчас нет никаких особых размышлений, простыню текста если и пишу, то вовсе не о том, что мне хочется выпить, а о том, как мне классно жить.

Да и вообще, нет теперь никаких качелей, пить не пить. Не пью. Разве можно это назвать пью? И что самое характерно, нет ни тяги, ни желания. Какой алкоголизм, вы о чём?))) Бухать как раньше вообще неохота. Нет ни мыслей ни желания больше жить ту жизнь. И не буду, кто бы что мне не пророчил.)
Как-то так

[Soberbender]

Морозы уже почти 2 недели стоят

У нас они уже закончились. А было да, до минус 47 доходило. Сейчас оттепель началась -22 ночью и -10 днем

Планирую попробовать вялить и другие сорта рыб

Володь, а что тебе минибизнес не организовать? Или неохота заморачиваться?

[Cube]

А было да, до минус 47

У тебя тоже не тёплый край

Володь, а что тебе минибизнес не организовать? Или неохота заморачиваться?

Размышлял об этом. Конечно в первую очередь сомнений много. Нужно просто начать делать и всё. Начать двигаться, а я всё хожу вокруг да около.

Вообще тема мне нравится, душа пищит и поёт от этих занятий, значит занятие правильное.

Но для бизнеса нужно учитывать много нюансов. Тот же посол. Я использую обычную соль. Во первых съедается быстро, во вторых я правильно храню, если что. Если много, просто в морозилку бросил и всё. А на продажу нужно будет использовать нитритную соль, чтобы никого не потравить. Наверное и вкус изменится.
Но вот же конечно подумаю. Пока я хочу так для себя поиграться, подобрать рецепты, вкусовые предпочтения, выяснить что и как лучше и тд. А потом может и само дело пойдёт.

[Soberbender]

так для себя поиграться, подобрать рецепты

Вот, экспериментируя и найдешь ответы на все свои сомнения -- стоит или не стоит дело начинать
Я чувствую, что это ТВОЁ. А если на любимом деле можно и деньги зарабатывать -- то это вообще счастье.

[Cube]

У меня всё хорошо. Интересно, что нашёл новое увлечение, вкусняшки своими руками. Началось всё с вяления рыбы, сейчас подумываю о том, чтобы делать колбаски разные, мясо, как делают для пивного бизнеса.

Попалось видео одного человека. Ролик интересный, если кто может уделить себе 25 минут, посмотрите.



На 22:05 мне понравилось предложение. Прям как и я. Для себя я люблю делать, есть рвнение, энтузиазм, но очень не люблю делать на поток.
Я какой-то неправильный, люблю подолгу морочиться даже если это не приносит мне прибыли, но очень напрягает, когда нужно делать много и постоянно.

Но тема интересная, да и человек с душой рассказал о своём маленьком бизнесе. Кстати некоторые его рецепты с колбасками я обязательно повторю.

[Soberbender]

сейчас подумываю о том, чтобы делать колбаски разные, мясо

Если не бизнес, значит для себя и родни?

[Cube]

Если не бизнес, значит для себя и родни?

Пока да. Меня что-то сильно тянет на такие вещи, прям аж дух захватывает, вообще душа пищит и тащится от всех этих рецептов и вкусностей))
Меня как будто прорвало, я реально три года стоял на месте и занимался фигнёй, теперь начал жить.

[Soberbender]

теперь начал жить.

Рад таким твоим изменениям, Володя!

[Gamerada]

этих рецептов и вкусностей))

- хм, есть такое понятие как миссия, так вот, первоначало любого предприятия, бизнеса - есть не прибыль, а миссия, у тебя она есть. А если тебе это нравится - то это однозначно классно. Так начинали и KFC , Форд, Рокфеллер и т.д., в деле главное желание, остальное подрулит.